Куриные яйца на весах пользы

Куриные яйцаНа одном из форумов в Интернете развернулась настоящая битва между сторонниками и противникам и куриных яиц. Первые с пеной у рта доказывали насколько продукт этот незаменим для организма, вторые – с такой же пеной приводили контраргументы и призывали отказаться от куриных яиц в принципе. Мне захотелось все же реабилитировать куриные яйца, так как сама их ем и отказываться не собираюсь. Или, может быть, я смотрю на них сквозь розовые очки?

Отрицать то, что куриные яйца являются ценным источником большого количества необходимых нашему организму веществ нельзя. В них содержатся витамины – А,Е,D, группы B. Витамин А незаменим для нашей кожи, без витамина D мы не усвоим кальций, а витамин Е считается витамином молодости.

В куриных яйцах собраны также и микроэлементы, причем весьма внушительное количество. Особенно мне хотелось бы выделить цинк и селен – они работают на благо нашей красоты. Без селена наши волосы и ногти станут ломкими, кожа – шершавой и шелушащейся, тусклого цвета. Если же его употреблять в достаточном количестве, то женщина не только расцветет внешне, она в буквальном смысле почувствует себя женщиной, ведь селен оказывает влияние на сексуальное влечение. Кстати, то же самое касается и мужчин. Средняя суточная норма селена составляет 60 мкг. В одном яйце содержится 30 мкг. Вот и считайте!

польза куриных яицЦинк, помимо огромной пользы для здоровья, способствует выработке коллагена, а значит обладает омолаживающим действием, регулирует избыточное салоотделение, помогает справиться с угрями. При недостатке цинка ухудшается состояние волос и ногтей, может развиться дерматит. Кроме того, в яйцах есть кальций, калий, железо, медь, фосфор – полный набор!

В куриных яйцах полно белка, так что если вы отказались от мяса, но не являетесь строгим вегетарианцем, то этот продукт поможет восполнить недостаток. Кстати, завсегдатаям спортзалов рекомендуется употреблять яйца, ведь куриный белок отлично усваивается организмом, при этом куриные яйца являются легкой, диетической пищей.

Отлично, скажут некоторые. Тогда я буду есть только куриный белок. Это будет в корне неправильно. Дело в том, что в желтке также содержатся незаменимые вещества. Остановлюсь подробнее на одном из них. Лецитин. Он полезен для мозга и нервной системы – не зря лецитин в чистом виде прописывают при соответствующих заболеваниях. Но это все , надеюсь, не про нас. Нас же интересуют вопросы красоты. Так вот, во-первых, лецитин помогает наладить жировой обмен и ускорить метаболизм. Во-вторых, он помогает бороться со старением, являясь мощным антиоксидантом.

Страусиные, куриные, перепелиные яйцаЕще одно важное для женщин вещество, которое содержится в желтках – холин. Он обеспечивает профилактику рака молочной железы. Уже хотя бы поэтому стоит включить куриные яйца в рацион. Кстати, холин способен снижать уровень холестерина в крови.

Кстати, о холестерине! Противники куриных яиц приведут главный аргумент – в яйцах его содержится много! Вы живете по инерции, скажу я вам. Уже давно доказано, что холестерин из яиц не может оказать существенного влияния на человека – он быстро расщепляется и не откладывается в сосудах. Вы же помните, что холестерин бывает не только вредным, но и полезным?

В общем, куриные яйца – действительно кладезь полезных веществ, при этом в нем практически отсутствуют углеводы. Кроме того, они обладают пониженной калорийностью, но при этом чрезвычайно питательны и насыщают нас. Дело в том, что яйца практически полностью усваиваются организмом. А их энергетическая ценность в среднем – 65-75 килокалорий. Совсем немного, правда?Ну а сколько рецептов красоты основано именно на яйцах – из них готовится огромное количество масок для кожи и волос. Они являются незаменимым компонентом домашней косметики. Так что лично я решительно отвергаю все нападки на этот удивительный продукт.

Конечно, набрасываться на куриные яйца и съедать их по десятку в день не стоит. Нормы все же нужно придерживаться. Составляет она 2-3 яйца в день и лучше на завтрак. А вообще о полезных веществах, содержащихся в куриных яйцах, можно написать целый трактат. Я затронула лишь малую часть. Но даже это уже выглядит солидно! Так что не пренебрегайте ими и не слушайте скептиков!

(Прочитано 10 раз, 1 сегодня)

Вам будет интересно...

Один комментарий

  1. косметик:

    Правильно! Фото есть а ничего не пишите. Есть и перепелиные и страусиные, утиные наконец!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *