Сухофрукты — панацея или враг при похудении?

сколько калорий в сухофруктахПохудение — извечная тема, к чему только не прибегают люди, чтобы скинуть вес. Корректировка рациона и физические нагрузки — это самые безобидные способы избавиться от лишних килограммов, но и у них есть свои нюансы. Сегодня мы поговорим про сухофрукты, насколько они полезны для худеющих и стоит ли на них налегать во время диеты.

Польза сухофруктов

Сухофрукты являются концентрированной версией свежего фрукта, в них сохраняются все полезные вещества, которые есть в конкретном продукте.

Финики богаты железом, витаминами, цинком, фосфором, калием. Этот сухофрукт благоприятно влияет на работу почек, рекомендован при заболеваниях сердца и печени.
Изюм содержит витамины групп A, B, C и H. Также в изюме много магния, бета-каротина, натрия и фосфора. Этот продукт поможет укрепить волосы, улучшить состояние кожи, наладить работу нервной системы. Изюм способствует выводу лишней жидкости организма, понижая артериальное давление.
Сушенные груши и яблоки больше всех сухофруктов содержат цинк, калий, железо, медь и йод. Также в них имеется ряд витаминов и пектин. Такой продукт отлично подойдет при простудных заболеваниях. Сушка яблок и груш- природный антидепрессант.

финики курага инжирИнжир богат на пектин, железо и медь. Благодаря этому сухофрукту легко улучшить состояние желудочно-кишечного тракта, нормализовать микрофлоры, нередко инжир применяют при ангине и гриппе.

Чернослив содержит много натрия, фосфора, кальция и калия. Его используют при гипертонии, проблемах с пищеварительным трактом, для нормализации обмена веществ.
Курага имеет в составе множество полезных веществ: магний, калий, йод, железо, фосфор, группы витаминов, пектин, органические кислоты. Курага используется как средство для укрепления иммунитета и против анемии.

Сухофрукты и диета

Полезный свойства — это хорошо, но стоит ли употреблять эти продукты во время похудения? Многие диетологи не советуют включать в ежедневный рацион высушенные фрукты. На это есть две причины:

1. Высокая калорийность продукта — в 3-4 раза выше, чем у свежих фруктов, а количество съеденного при этом меньше в 4 раза. Сравните сами: в свежем яблоке вы насчитаете 40-50 калорий, а в сушенном найдете целых 230. Учитывая небольшой размер, многие переедают сухофруктов, а с такой высокой калорийностью это категорически запрещено при диетическом питании.

2. Фруктоза. Этот элемент способствует накоплению жировой прослойки, следовательно, при поедании фруктозы вы рискуете приобрести животик.

сухофрукты при похуденииНо не все диетологи так категоричны в своих суждениях, есть несколько диет, где употребление сухофруктов разрешено, но в ограниченном количестве. Например, при диете Дюкана на этапе «Закрепление» разрешается съесть это лакомство. Также необычная диета «Из 6 лепестков» предполагает пить компот из сухофруктов, а в конце недели можно даже съесть курагу или чернослив.

Сколько же можно сухофруктов съесть?

На самом деле не так много, как хотелось бы. Средняя допустимая порция варьируется от 35 до 50 граммов в зависимости от продукта. Для изюма это примерно горсть, фиников же на заявленный вес оказывается около 5-6 штучек, кураги немного побольше — около 7.

Меньше всего калорий в кураге (215 на 100 грамм) и черносливе (230), поэтому если захотелось побаловать себя при диете, остановите свой выбор на них. А вот с финиками стоит быть предельно осторожным — там содержится больше всего калорий, 292 на 100 грамм.

Рекомендуется сочетать сухофрукты с менее калорийными продуктами, как обезжиренный творог, каши, нежирный мягкий сыр, овощные и фруктовые салаты. Но лучше всего употреблять сухофрукты отдельно в качестве полноценного перекуса, можно запивать их несладким зеленым чаем.

Личное мнение

Я сколько себя помню, всегда испытывала какие-то диеты и следовала советам диетологов. Иногда получилось избавиться от лишних килограммов, иногда случались срывы и сброшенное возвращалось за неделю. В качестве перекуса я раньше прибегала к помощи орехов и фруктов, но со временем они надоели. К сухофруктам же всегда относилась с настороженностью, помня рассказы об их высокой калорийности, но рискнула попробовать.

Сейчас я не придерживаюсь никакой определено диеты, но стараюсь следить за питанием — не есть перед сном, ограничить употребление сладкого. Сухофрукты помогают в период, когда сильно хочется сорваться и натрескаться шоколада. Лично мне не нравится чернослив и курага, а вот изюм стал просто спасением. Советую умеренно употреблять эти продукты и лучше отдельно друг от друга, смесь обычно поглощается в несколько раз быстрее и в больших объемах.

И обязательно попробуйте сделать смузи с добавлением изюма или фиников — во время диеты это просто находка!

(Прочитано 105 раз, 1 сегодня)

4 комментария

  1. Ольга:

    Конечно, сухофрукты — это лучше чем шоколад, и полезнее. Но при условии ограниченного потребления. Если есть много сухофруктов, вся диета на смарку. Ни каких результатов. Проверено на своем опыте.

  2. Alena:

    Честно говоря я думала, что сухофрукты очень полезны для нашего организма и совершенно не задумывалась о их калорийности. Теперь срочно пересмотрю количество любимых мной изюминок в своём рационе) В принципе всё как всегда — всё полезно пока в меру.

  3. Галина:

    Я большая любительница сладкого. Особенно вечером, сидя за компьютером, рука так и тянется за шоколадной конфеткой. Но я заметила, что активное, часто безмерное употребление конфет, шоколада прибавляло на моих весах 1.5-2 кг. Перешла на сухофрукты, проблема с «гуляющим» весом снялась. Улучшилось состояние кожи, пропала тяжесть в желудке. Покупаю разные сухофрукты, но больше люблю курагу.

  4. Наталья:

    После родов я похудела на 12 кг и все благодаря правильному питанию. А что значит правильное питание? правильно, это в первую очередь отказ от сладкого и вредного. Сухофрукты я не любила с детства, но сладкого хотелось просто жуть. Поэтому собралась в магазин, накупила фиников, кураги, чернослива, изюма и тд. И просто обалдела как это вкусно. Плюс в том, что из них еще можно варить очень вкусные и полезные компоты, совсем без сахара, потому что и так сладко очень. Так что, сухофрукты помогли мне бороться с желанием съесть шоколадку, так образом я похудела. Конечно, главное знать меру во всем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *