Белый чай — уникальный напиток для похудения
Поддержание хорошей физической формы лично для меня основывается на трех китах: правильное питание, физические нагрузки, косметические процедуры. Это – база. Однако список открыт, пункты в него можно добавлять. По своему опыту знаю, что хорошее действие с точки зрения похудения оказывают вполне привычные продукты, такие как тот же чай. Зеленый чай – классика жанра, он помогает вывести лишнюю жидкость. Но еще более выраженным эффектом обладает белый чай. О нем-то и хочу поведать.
Растет белый чай в Китае и Индии, но самым лучшим считается все же чай из Поднебесной. Собирают его ранней весной. По сути, белый чай – это молодые листики и почки растения. Когда они созревают, то их собирают уже для производства черных и зеленых чаев. А еще свежесобранный белый чай подвергают минимальной термической обработке – это позволяет сохранить весь набор полезных веществ.
В чем же секрет белого чая? Не буду долго томить и отвечу — в катехинах. Именно в белом чае их содержится больше всего, даже зеленый ему уступает в этом плане. Дело в том, что, как я уже говорила, белый чай практически не подвергается процессу ферментации, поэтому катехины не разрушаются и готовы отдать нам все свои полезные свойства. А их немало! Катехины являются сильнейшими антиоксидантами, кроме того, они способны противостоять образованию жировых отложений. Они просто блокируют этот процесс, зато активируют процесс липолиза (расщепления жиров) и разгоняют обмен веществ. Благодаря катехинам белый чай помогает снизить аппетит. Ну и в целом на организм этот напиток оказывает очень позитивное воздействие – укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, прекрасно тонизирует, улучшает состояние сосудов.
Хочу особенно подчеркнуть – похудательный эффект белого чая основан не на мочегонных или слабительных свойствах (в отличие от того же зеленого), а именно в активизации обменных процессов в организме. Это – принципиальная разница!
И все это – не просто слова. Ученые проводили эксперименты и доказали, что катехины действительно влияют на процесс похудения. Они приводят фантастические цифры! Согласно их исследованиям, если регулярно пить белый чай, то в неделю можно терять до 750 граммов веса. Обычно я не верю таким заявлениям. Я считаю, что все эти цифры нужно делить минимум на два. Но даже и после деления результаты выглядят впечатляюще.
Вы, наверное, уже собрались идти в ближайший магазин за белым чаем? И тут я хочу плеснуть ложку дегтя. Найти настоящий белый чай за пределами Китая достаточно сложно! Дело в том, что он очень капризен! Требует особых условий сборки и транспортировки. Даже если у вас получится его найти в чайных лавках, то цена вас точно не обрадует! Кроме того, храниться он может не более полугода, затем его замечательные свойства пропадают. Так что есть смысл употреблять лишь свежий белый чай.
Но, допустим, вам удалось практически невозможное, и вы достали настоящий белый чай из Китая. Чтобы он захотел поделиться с вами своей силой, придется научиться обращению с ним. Правило номер один – кипятка белый чай не переносит, он разрушит все полезное в нем. Заваривать его нужно водой не горячее 80 градусов. Правило номер два – заварку класть в предварительно нагретый чайник. Правило номер три – пить белый чай нужно не менее 3-4 раз в день, первый раз – утром натощак. Ну и, конечно, никаких конфеток и пирожных к нему!
И не забывайте, что хранить белый чай нужно правильно. Он склонен к впитыванию посторонних запахов (говорят, что во время сбора урожая работникам запрещается курить), поэтому храните его только в герметичной банке и в темном месте. И лучше если банка будет стеклянная, а не железная – железо способно передать свой вкус листочкам белого чая.
Кстати, о вкусе. Нужно сказать, что белый чай для нас, привыкшим к черным чаям, достаточно специфичен. К нему надо привыкнуть, сначала он может показаться вам пресным и безвкусным, как сено. Но стоит вам распробовать настоящий белый чай, и вы привыкните к нему, и, поверьте, это – полезная привычка. Конечно, с помощью только одного белого чая снизить вес с 90 килограммов до 50 вряд ли получится. Но как добавка к трем китам, о которых я говорила в самом начале, он способен на чудеса!
Никогда бы не подумала, что белый чай может помочь похудеть, но я оказалась не права. Но убедилась на опыте моей крестной у нее стали проблемы со здоровьем из-за лишнего веса и она никак не могла похудеть и тут ей знакомая подсказала про белый чай. Она попробовав действительно начала худеть. Да кстати процесс не быстрый, но эффективен.