Как сохранить фигуру в Новогоднюю ночь?

Всех, строго следящих за своей фигурой, накануне самой волшебной ночи в году беспокоят два вопроса:

1. Как встретить Новый год в идеальной форме?
2. Как не поправиться за праздники?

Признаюсь честно, я не исключение. И если с первым вопросом дела у меня обстоят отлично, протеиновая диета даже с небольшими поблажками в рамках разумного продолжает давать результаты, то второй вопрос пока остается открытым.

Праздник есть праздник. Ментальность, традиции, окружающие – все ведет к тому, что накануне встречи Нового года стол будет ломиться от обилия салатов с майонезом, холодца, всевозможных закусок и сладостей. Была б моя воля, то кроме бутылки шампанского и фруктов ничего бы не готовила, но праздник мы традиционно отмечаем в кругу семьи, и наши мужчины такого поворота событий точно спокойно не переживут. Поэтому новогодним феям, которые усердно и старательно вытачивают свою невесомую фигурку к празднику, придется позаботиться о себе заранее и разработать стратегию, как сохранить потом и голодом добытые параметры.

Что и как нужно есть в Новый год, чтобы не поправиться?

В первую очередь, надо есть мясо и рыбу. И пусть за праздничным столом не будет запеченной куриной грудки, а вместо нее гордо восседает гусь с яблоками: кусочек грудинки без кожи я вполне могу себе позволить. А если дополнить его моим любимым салатом из сельдерея с морковью, яблоками и изюмом, который, кстати, имеет отрицательную калорийность, то фигура ничуть не пострадает от съеденного.

Еще я обязательно запасусь вкусными сырами с плесенью и огромными дырками. Да, они тоже не очень диетические, но кушать творог в Новый год, как-то совсем не по-праздничному.
Ну и, конечно, на моем столе будет много свежей зелени: шпинат, листья салата, петрушка и базилик, которые создадут видимость того, что я постоянно жую, и отведут от меня гнев общественности по поводу пустой тарелки. Увлекаться свежими овощами особо не буду. Дело в том, что пользы от тепличных плодов я не вижу, да и на вкус они мне не очень.

От чего лучше отказаться?

На нашем праздничном столе гарантированно будут все традиционные блюда. Я точно не буду их даже пробовать. Что нового может «сказать» мне салат оливье или пюре из картофеля? Вообще любые салаты с майонезом, нарезка из копченостей, колбасы и балыка пусть остаются мужчинам.

В принципе, если есть желание попробовать каждое блюдо, то вполне допустимо сделать это в небольших количествах. Маленькая ложка салата и кусочек копченого мяса точно погоды не сделают, зато вас не будет глодать червячок недовольства: «Даже в праздник приходится отказывать себе во вкусностях…»

А что пить?

Новый год без шампанского не праздник. И пусть другие выбирают мартини, сложные коктейли и прочие алкогольные «изыски», я предпочитаю шипучий напиток, который и в не праздник дарит хорошее настроение одним звуком вылетевшей пробки из бутылки. К счастью для моей фигуры, я уже давно перешла на сухое шампанское. В хорошем брюте нет ни грамма сахара и не очень много спирта, поэтому можно смело пить его, не опасаясь поправиться.

Что касается безалкогольных напитков, то колу и прочие сладкие газировки я в принципе не употребляю, впрочем, как и соки из концентратов, чего и вам желаю. Да и обычную воду предпочитаю газированной. Любителям приторных шипучек стоит задуматься о том, сколько калорий они набирают, выпивая всего один стакан бесполезного напитка. Может, стоит предпочесть натуральный морс или лимонад?

И последнее. Если даже за новогодним столом мне не удастся соблюсти все правила, это не приведет к концу света. Набрать даже килограмм лишнего веса за одну обильную трапезу не удастся.

Конечно, если стать на весы накануне застолья и через сутки после него, то увеличение веса обязательно будет заметным. Однако причина кроется не в увеличении жировой массы, а в задержке жидкости в организме из-за выпитого алкоголя и переизбытка соленого и в переполнении кишечника после обильной трапезы.

Важно помнить: вы не поправились за одну ночь! И если из двух путей: доесть праздничный торт, поскольку все равно «все пропало» и побаловать организм разгрузкой 2 января, вы выберете второй, можете быть уверены: «Лишний вес вам в грядущем году точно не грозит».