Меню от морщин
Дорога к неувядающей красоте и молодости лежит прямиком через обеденный стол. Отодвинуть старение на долгие годы и предупредить массу заболеваний, улучшить качество жизни и разгладить морщинки – все это могут самые обычные продукты. Звучит слишком многообещающе, чтобы быть правдой? Ничуть: нам помогут верные стражи здоровья и красоты – антиоксиданты. Мы встречаемся с ними ежедневно – в том числе и за обеденным столом. Или не встречаемся. Предлагаем познакомиться поближе с этими неутомимыми тружениками, защищающими наше здоровье и молодость, в том числе молодость кожи. «Меню красоты и долголетия» придется по вкусу каждому, кто хочет сохранить свежесть кожи, отменное здоровье и бодрость духа на многие годы.
Что наша жизнь – цепочка окислительно-восстановительных реакций!
Ученые до конца не раскрыли механизмы старения – природа загадала нелегкую задачу. Впрочем, одним из главных факторов старения с полной уверенностью можно назвать окислительные реакции в организме. Да, с точки зрения биохимии, наша жизнь – бесконечный цикл окислительно-восстановительных реакций, в результате которых освобождается энергия, необходимая для метаболизма, регенерации клеток, поддержания всех физиологических функций организма. Но в ходе окисления, или попросту «сжигания» белков, липидов, нуклеиновых кислот образуются знакомые всем свободные радикалы, или высокоактивные соединения кислорода. Необходимые для обмена веществ и уничтожения чужеродных бактерий, в избытке они становятся настоящей угрозой для здоровья. Вступая в химические реакции, эти молекулы, лишенные одного электрона, «крадут» недостающий у соседних, запуская разрушительную для организма цепную окислительную реакцию, «окислительный стресс».
Вы видели, как темнеет мякоть разрезанного яблока? То же самое происходит с нами: старение – это, можно сказать, окисление. Наши клетки медленно разрушаются в ходе естественных процессов обмена веществ. Избыток свободных радикалов ускоряет процессы старения организма, разрушая мембраны здоровых клеток, вызывает нарушение нормального клеточного метаболизма, что ведет к гибели здоровых клеток и способствует возникновению ряда заболеваний.
Чем конкретно опасны свободные радикалы для кожи?
Свободные радикалы в результате окислительных процессов разрушают молекулы структурного белка соединительной ткани, коллагена и эластина. Они провоцируют т.н. «поперечную сшивку» волокон эластина и коллагена, влияя на способность к сокращению и растяжению, на состояние кровеносных сосудов. В итоге соединительные ткани теряют тонус, грубеют, кожа становится вялой, безжизненной, тусклой, слабеет, истончается мышечная ткань, появляются пигментные пятна и сосудистые «звездочки». Кроме того, свободные радикалы провоцируют образование «пигментов старения» – меламина, липофусцина, цероида, запускающих механизмы преждевременного старения в организме.
Избыточному образованию свободных радикалов способствует ряд причин: некачественное питание, вредные привычки – курение, алкоголь, внешние факторы – ультрафиолетовое излучение, загрязнение воды и воздуха, радиация, лекарства и т.д. Наша задача – остановить или замедлить эти процессы. Нам помогут антиоксиданты.
Что такое антиоксиданты и с чем их едят
Антиоксиданты, или антиокислители, «гасят», подавляют окислительные процессы, приостанавливают процессы избыточного окисления, защищают клетки от повреждения. Собственная антиоксидантная защита нашего организма регулирует процессы окисления, преобразуя свободные радикалы в малоактивные соединения – до поры до времени. Наша цель – обеспечить ее бесперебойную работу: отказаться от вредных привычек и организовать правильное питание. Ведь главные антиоксиданты поступают в наш организм с пищей. Основными антиоксидантами являются витамин А (ретинол), его провитамин, бета-каротин, витамин С, витамин Е, цинк, селен.
— Молоко, творог, сыр, печень, яичный желток, жирные сорта рыбы (семга, треска, лосось), морковь, красный перец, помидоры, тыква, сладкий картофель, зелень, курага, чернослив, манго богаты витамином А и каротином, поддерживающими оптимальную работу сальных и потовых, желез внутренней секреции, впрочем, как и всех систем организма, а также нормальный белковый и углеводный обмен. Жизненно необходимы они и для здоровья кожи, поддерживая уровень увлажненности, предохраняя от сухости, шелушения.
— Шиповник, смородина, клубника, зеленый перец, брокколи, грецкие орехи, квашеная капуста, чеснок, лук, цитрусовые – источник аскорбиновой кислоты, витамина С, без него окислительно-восстановительные реакции в организме просто невозможны. Мощный антиоксидант, витамин С замедляет процессы старения, стимулируя образование коллагена и укрепляет стенки сосудов, защищает от болезней и повышает сопротивляемость к агрессивному воздействию окружающей среды: перегреву, ультрафиолету, переохлаждению, инфекциям. Витамин С отвечает за эластичность и тонус кожи, здоровый цвет и естественную увлажненность.
— Растительные масла холодного отжима (подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное), шиповник, арахис, миндаль, фундук, грецкие орехи, фасоль, цельное зерно, пророщенные зерна пшеницы, яичный желток, донные сорта рыбы – главные источники токоферола, витамина Е. Незаменимый антиоксидант, он очищает клетки от продуктов окисления, главных причин старения клеток, стабилизирует процессы окисления, участвуя в транспорте кислорода и питательных веществ к клеткам и тканям, помогает усваиваться витамину А и другим необходимым веществам, стимулирует работу эндокринных желез и внутренних органов, повышает мышечную активность и работоспособность. Витамин Е делает кожу живой и мягкой, защищает от непрошенных морщинок и увядания.
— Мясо (говядина, свинина, птица), морепродукты, грибы, чеснок, сладкий перец, капуста, морковь, арахис, грецкие орехи, миндаль – источники цинка, «защитника» чистоты и красоты нашей кожи. Этот минерал имеет противовоспалительные и регенеративные свойства, ограждает кожу от воспалений, бактерий и микробов. Для всего организма – это важнейший элемент, нормализующий липидный обмен, работу иммунной и кроветворной систем, желез внутренней секреции. Считается, что при дефиците цинка и появляются первые морщинки и шелушение, кожа становится гиперчувствительной и склонной к высыпаниям.
— Чеснок, брюссельская, цветная капуста, брокколи, яйца, морепродукты, цитрусовые,цельные крупы, соя, арахис, грецкие орехи, кешью, арахис – поставщики селена, важнейшего микроэлемента, отвечающего за рост клеток, дыхание тканей, усваивание витамина Е, работу сердечно-сосудистой, нервной и других систем. Селен называют минералом красоты и молодости, дарящим силы и бодрость духа. О его достаточном количестве в организме свидетельствует ровная, живая кожа, гладкие, не секущиеся волосы, крепкие ногти и хорошее настроение.
Когда косметика на страже здоровья кожи или не хлебом единым…
К сожалению, сбалансированного питания в наш век загрязненного воздуха, пищевых добавок, канцерогенов и опасного ультрафиолета не достаточно, чтобы кожа ежедневно радовала нас здоровым сиянием. В особенности это касается зрелой кожи, склонной к увяданию и ранним морщинкам. Необходима дополнительная защита и питание – снаружи. На помощь придет профессиональная косметика – сбалансированный состав природных компонентов с учетом потребностей возрастной кожи предназначен поддерживать свежесть и энергию молодости нашей кожи долгие годы.
Сегодня множество методик, позволяющих успешно бороться с возрастными изменениями кожи – липосомы, стволовые клетки и золотые нити, вернее, армирование золотыми нитями, но цель одна – победить механизмы старения, а именно губительное воздействие свободных радикалов за счет воздействия антиоксидантов. Посмотрим, как с этим справляется косметика GUAM …
Защита от свободных радикалов – защита от старения. Так, приобрести непревзойденную упругость и тонус кожи, сохранить яркие краски юности поможет Микроклеточный крем от морщин, успешно противостоящий процессам преждевременного увядания. Легкое прикосновение нежных текстур крема дарит коже удивительную свежесть, энергия морских минералов и кислорода нежно разгладит лицо от морщинок и шерховатостей, оставляя на коже великолепное сияние неувядающей юности.
Биоактивные компоненты крема, фитопланктон, морские минералы активизируют обменные процессы, регенерации и омоложения кожи. Благодаря уникальным свойствам липосом, кислород и питательные вещества проникают в глубокие слои эпидермиса, обеспечивая свободное дыхание и интенсивное питание клеток, лифтинг, поддерживается оптимальный уровень увлажненности – кожа подтянутая, гладкая, сияющая здоровьем. Крем защищает от агрессии ультрафиолета, нейтрализует действие свободных радикалов, токсинов, накапливающихся на поверхности и в глубине кожи в течение дня. Тонкие текстуры крема позволяют ему быстро впитываться – активный антивозрастной уход, интенсивная защита кожи плюс превосходная основа под макияж!
Сегодня с действием свободных радикалов можно бороться намного эффективнее – благодаря действию стволовых клеток. Обратим внимание на Крем для лица против морщин.
В заключение стоит отметить, что антиоксиданты – наши друзья, но пользу они приносят, лишь работая сообща. Каждый из элементов дополняет и усиливает воздействие другого. Так, витамин С помогает усвоится селену и предохраняет его от окисления, усвоению витамина А способствует витамин Е и наоборот – этот список можно продолжать долго. Точно так и на страже нашей красоты стоит забота о потребностях всего организма, и защита кожи снаружи – действуя совместно, идеально дополняя друг друга, они обязательно принесут желаемый результат, к которому мы все стремимся – неувядающую красоту и здоровье кожи.
