Протеиновая диета

Как я не зарекалась худеть только с помощью правильного питания и спорта, все-таки решила накануне Нового года посидеть немного на диете. Да, я слабовольная и бесхарактерная. От чашки кофе с конфеткой никак не могу отказаться, да и полностью исключить все другие вкусные вредности из рациона не получается. Бороться с привычкой «закусывать» стрессы и плохое настроение очень непросто. А вес стоит на месте, как ни крути педали велотренажера и не приседай с гантелями. Сбросить надо всего ничего, а не получается. Учитывая, что впереди череда праздничных застолий, существует немалая вероятность превратиться в Колобка из сказки за две недели. Поэтому я предприняла превентивные меры.

Раньше я строго соблюдала пост накануне Новогодних праздников и Пасхи, признаюсь, больше для того, чтобы похудеть, чем из соображений веры. Однако беременность и рождение дочки отодвинули эту славную традицию на второй план, да и от мяса отказываться не хочется. Поэтому я занялась поисками волшебной системы питания, при помощи которой и вес сбросить можно и здоровью не навредишь.

Особенности протеиновой диеты

Мой выбор пал на протеиновую диету. Она подразумевает наличие в рационе большого количества протеина, т.е. белка. Поскольку белок просто необходим для роста мышц, которые я пытаюсь подкачать, и все калории, которые получает организм из протеина, расходуются на поддержание энергетического баланса, то этот вариант однозначно мне подходит. Кроме того, богатая белком пища надолго задерживается в желудке, сохраняя чувство насыщения и сдерживая порывы скорей добраться до холодильника.

Вместе с тем, протеиновая диета предполагает ограничение калорийности ежедневного рациона до 1000 калорий, первые дни может преследовать чувство усталости и даже упадок сил. Однако по мере привыкания жизненный тонус придет в норму.

Диету не рекомендуют соблюдать больше 10 дней, поскольку значительно возрастает нагрузка на печень, могут возникнуть нарушения обменных процессов в организме и проблемы с кишечником.

Как необходимо питаться

Основу рациона человека, сидящего на протеиновой диете, составляют мясо, птица, рыба, яйца, мясные изделия. В классическом варианте допускается колбаса, но, на мой взгляд, от подобного удовольствия лучше отказаться, учитывая, какую колбасу можно купить в наших магазинах. Протеин нужно сочетать со следующими овощами: кабачки, цветная и белокочанная капуста, зеленые листовые овощи, редис, тыква. Питаться нужно дробно, 5 раз в день, тарелка должна содержать 2 части белка и 1 часть овощей.

Пить рекомендуют только чистую воду, не менее 2 литров в сутки, и зеленый чай. Причем запивать еду запрещено, перерыв между приемом пищи и утолением жажды должен быть не менее 1 часа.

Исключить из питания необходимо молочные продукты, сахар и его производные, крупы, хлеб, мучные изделия, орехи, бобовые, морковь, свеклу, печень, соленые и маринованные овощи.
Мой опыт

Со дня начала протеиновой диеты прошла ровно неделя. Могу похвастаться, я похудела на 3 килограмма. Причем основная потеря веса пришлась на первые три дня, за каждый их которых уходило по 1 килограмму.

Четвертый день оказался выходным и опять на арену вышли мои слабости. Вместо запланированной отварной грудки я съела кусок лазаньи, и хотя она была из нежирного мяса, на томатном бешамеле домашнего приготовления и с капустой вместо листов теста, на следующий день весы зафиксировали плюс полкилограмма. Скорее всего, основная причина увеличения веса в том, что запивала я эту вкуснятину красным сухим вином.
Запеченная рыбка на следующий день исправила ситуацию, но в диете стали появляться небольшие погрешности вроде кофе в тандеме с цельнозерновой печенюшкой с изюмом домашней выпечки и банана на перекус.

В принципе, минус три килограмма в итоге меня вполне устраивают на сегодня, осталось только постепенно выйти из диеты и не набрать их до праздников, да и потом держать себя в руках.

Есть еще один секрет сохранения формы во время череды праздничных застолий. После каждого обильного чревоугодия устраивать себе разгрузочный день. В этом случае лишние килограммы точно не успеют задержаться на постройневшей талии. Обязательно буду практиковать эту тактику в течение всего января.